​オーナーから皆様へ

毎食粉から焼くパンや、スモークサーモン、ベーコン、生ハムなどの薫製品など自家製をお出ししています。何週間も前から、じっくりと時間をかけて仕込みをした薫製品に、地元の素材を組み合わせて料理を仕上げていきます。

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地鶏、信州の牛肉、信州サーモンはもちろん、提携農家様からの新鮮野菜、果物などが手に入るので、料理をしていて楽しくなります。

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信州の素材を活かした季節感のある洋食コースをぷれじーるのほんわかとあたたかな雰囲気の中で、小さなお子様連れのお客様も気兼ねなくお召し上がりいただいております。
お子様の離乳食を発育期に合った食事を提供致します。アレルギー等もご相談ください。